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如何制作促进生长发育和补脑的花生食谱-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:26:49 阅读: 来源:拉床厂家

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”,研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。花生促进人体的生长发育花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力,这里为大家推荐几款花生的做法。

一、花生猪尾汤

原料:猪尾3根、花生150克、丁香少许、米酒1小匙、盐少许

做法:

1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。

2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。

3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。

4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成

二、花生焖莲藕

原料:莲藕250克,花生100克,红枣10个

做法:

1、将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去核)洗净。

2、把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。加入适量调料即可。

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