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韩国人的古板茶的茶俗-【新闻】

发布时间:2021-04-08 07:11:32 阅读: 来源:拉床厂家

韩国人的古板茶的茶俗

韩国的吃茶品茗文化也有数千年的汗青。公元7世纪时,吃茶品茗之风已普遍天下,并盛行于宽大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国古板文化的一局部。上世纪80年月,韩国的茶文化又再度再起、成长,并为此专门建立了韩国茶道大学院,老师大众茶文化。

韩国的茶礼种类众多、各具特色。如按名茶类别区分,即有饼茶法、钱茶法、叶茶法几种。韩国的古板茶和中国茶差别,韩国古板茶里可以不放茶叶,但可以放几百种质料。韩国古板茶种类多,通过一番发扬光大,已经到达无物不克入茶的水平。比力多见的是五谷茶,像大麦茶、玉米茶等。药草茶有五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。生果险些无一破例都可以制成生果茶,包罗大枣茶、核桃茶、莲藕茶、青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。

这些古板茶中又以大麦茶*为着名。大麦茶是用烘炒过的大麦放在热水中泡制而成的,不光香气诱人,并且富含维生素、矿精神、卵白质、炊事纤维等对人体有益的精神,因而成为*受韩国度庭接待的大家茶,不少韩国人乃至风俗喝大麦茶来取代喝水。

韩国人之以是热衷大麦茶,与他们的饮食风俗息息相干。因为地舆位置和天气因为,韩国饮食多以烧烤为主,辅以暖锅、泡菜等食品。这些食品不行制止地会给肠胃带来一些包袱,大麦茶恰恰可以起到化解效用。大麦自己性寒,经烹煮后寒性会削弱,也更温柔一些。在进食油腻食品后饮用大麦茶,可以去油、解腻,起到健脾胃、助消化的效用。

除了去油解腻外,韩国科学家的*新切磋还指出,大麦茶具有援助身材抗混浊的效用。当代社会氛围混浊越来越重要,汽车尾气排放的铅等重金属对人们康健的要挟也越来越大。韩国江原大学的一份切磋显现,坚决饮用大麦茶,可有用低落铅等8种重金属的浓度,起到为人体做大排除的效用。

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