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【资讯】威海水产品市场大闸蟹市场销售疲软鲜鱼价格同比偏低小叶桦

发布时间:2020-10-18 16:48:55 阅读: 来源:拉床厂家

威海水产品市场:大闸蟹市场销售疲软 鲜鱼价格同比偏低

核心提示:自古以来,螃蟹被誉为百鲜之尊,最鲜的美味也比不上蟹的美味。故有“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百样菜,不抵水中一只蟹”之说。尤其在深秋时节,秋风蟹肥,持螯赏菊,自 自古以来,螃蟹被誉为百鲜之尊,最鲜的美味也比不上蟹的美味。故有“一蟹上桌百味淡”、“吃遍天下百样菜,不抵水中一只蟹”之说。尤其在深秋时节,秋风蟹肥,持螯赏菊,自然是这个季节里的雅事。自幼生长在上海的电影明星胡蝶就嗜蟹如命,一口气能吃七八只大闸蟹,而且吃法高明,动作娴熟,有“食蟹拥趸”的雅号。

眼下正是吃大闸蟹的最好时节,但在调查中发现,受水体、气候等因素的影响,今年大闸蟹产量有所下降。但当前市场显著的一个变化就是,市场上个头较大的大闸蟹价格非常高,而个头较小的大闸蟹价格则是非常亲民。目前威海水产品批发市场2两半公的大闸蟹每公斤价格下降至50-56元,而3两母的大闸蟹价格继续维持在每公斤350-360元的高价位。而当前大闸蟹市场另外一个特点就是,市场的销售维持在一个相对低迷的状态。

受大风天气渔船纷纷返航等因素的影响,鲜鱼市场的货源整体还是较为的充足,市场主要品种价格同比偏低,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在26-32元,新鲜小鲅鱼的价格在16-20元;新鲜小黄花鱼每公斤价格在20-24元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在60-70元。从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看,市场价格普遍比去年同期明显偏低。据归航的渔民介绍,今年海里的资源还是较为的丰富,小黄花鱼、带鱼的捕捞量较大;而据市场经销商介绍,货源充足而销售平淡,是导致当前鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。

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